すべては、お客様の「おいしい」のために。

自慢の製法「ピチットシート製法」


「ピチットシート」は素材のおいしさをアップさせる不思議なシートです。このシートが余分な水分や生臭みを吸収、おいしさを閉じ込めます。

こだわりの塩「いそしお」


長崎西端の五島灘に面した崎戸町きれいな海面が原料のお塩です。万全な品質管理のもと製造しており、海の恵み「にがり」をほどよく含み、まろやかで深い味わいの食用塩です。

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